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走进自由自在进口食品专营店，你仿佛走进了万国食品博览会，进口品牌葡萄酒尽可以在这里觅到芳影。为何有这么多来自澳洲、法国、意大利、德国、西班牙、美国等地著名产品的品牌葡萄酒齐聚于“自由自在”店内呢？记者采访到广东清远“自由自在”店负责人卢生。　　记者：“自由自在”有如此多品牌的葡萄酒……

    一是休闲食品在风味化、时尚化基础上，向健康化、功能化，低热量、低脂肪、低糖，更营养的方向发展；    二是消费对象由儿童逐渐向更多人群发展，市场进一步细分，年轻时尚的年轻群体将成为休闲食品消费的主流……

      乘着2008北京奥运的东风，在我国零售市场，进口食品以其异国风味和情调，健康品质和新奇美味，时下正风行于全国各地，给广大消费者带来了从未有的时尚选择和消费机会。可以说，“世界味”以其挡不住的时尚魅力而深入人心。自由自在进口食品专营店则趁机“发功”，以网络发展之优势迅速出击，抢占市场桥头堡……

    如今我国国民收入急剧增长，人们生活水平普遍提高，极具消费潜力的中国市场让进口食品国际品牌竞相来华挖掘商机。食品生产商十分关注国内消费者对健康休闲食品多样化、个性化、细分化的需求。来自欧美、韩国、日本、东南亚、港澳台的进口食品进入中国大陆，瑞士巧克力、日本棉花糖、韩国海苔、法国红酒、小包装的饼干、糖果等以其新奇、美味、可爱的图案、松脆的口感，在市场上十分走俏，受

    现在人们的消费档次得到逐渐提高和升级，饮食品位已从过去的温饱型逐渐向营养型、健康型、休闲型、风味型和体验型转变。在中国越来越多的人将美味和健康的进口食品作为每日消费的一部分，无论是学生、上班族还是中老年人，进口食品受到了越来越多不同年龄层次的人群的青睐。因为普通市民不单是买些尝个鲜，而且吃进口食品已渐成习惯。有异国风味的进口食品，其包装新颖，风味独特，口感好，

    资料显示，2006年，世界休闲食品市场销售额越过500亿美元。在美国，食用休闲食品的人群已占到97%。在中国，以健康营养为特点的进口休闲食品如饮料类、饼干类、巧克力、糖果类、谷物膨化类、干果类等年需求量超过500亿人民币。如此巨大的市场容量，吸引投资者竞相进入进口食品行业。    目前，中国市场制造业的平均利润为15%，零售业平均

    长期以来，由于我国传统文化和生活习惯，过去人们对进口食品形成了三大消费误区，即片面地认为进口食品贵；除了吃没别的用处；适不适合自己口味心存疑虑。通过以下具体分析，可以发现绝大部分消费者其实并不认同这些看法。误区一：认为进口食品贵，这是过去某些人的偏见。随着近年我国关税一降再降，进口食品的成本已经大幅度降低，直接致使产品的零售价格也大幅降低，有些进口食品种类还为

              美国加州开心果协会亚洲区贸易处透露，目前中国是全球最大的开心果进口市场，其进口量达到全球开心果年产量的10%以上。中国对意大利橄榄油的需求增长迅猛，去年进口量比前年增长了137%；也是马来西亚棕榈油的最大买主，进口数量为305042吨；法国是中国农食品

    小资杨小姐：我在深圳福田区一家美资企业做推广。平时周末就喜欢逛街，对穿着打扮比较随意，但特别贪馋，只要碰到有零食卖的小店，自己都会禁不住溜进去，挑些不太甜腻的食品，水果味糖果是我的最爱，碰到德国美可馨巧克力也不会放过。泡在外资企业有六年了，我这个人对什么事情都很讲效益。私事也不例外。所以平时下班回家很少下厨做饭。周末一次购物，都会搜罗到够一周吃用的饼干、谷物膨